Das Wissen um Garten- und Heilkräuter geht allgemein leider immer mehr verloren. Mit entsprechenden Pflanzen und Hinweisen zur Verwendung kann jeder Gartenbesucher wieder Zugang zu Kräutern bekommen und diese auch persönlich ernten und zu Hause ausprobieren. Außerdem könnten regelmäßig Führungen zum Thema Kräuterkunde angeboten werden.
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Das Wissen um Garten- und Heilkräuter geht leider immer mehr verloren. Mit entsprechenden Pflanzen und Hinweisen zur Verwendung kann jeder Gartenbesucher wieder Zugang zu Kräutern bekommen und diese auch persönlich ernten und zu Hause ausprobieren. Schulklassen oder freiwillige Gartenfreunde übernehmen vielleicht regelmäßig die Pflege. Monatlich werden kleine Führungen zur Kräuterkunde angeboten. Die Grundidee ist aber, die Kräuter in kleiner Menge für den persönlichen Bedarf zu ernten und zu probieren. Die entsprechenden Hinweise stehen einfach am Beet evt. mit einem kleinen Rezeptipp. Bei den Pflanzen sollte man von Bärlauch und Basilikum bis zu unbekannteren Arten mischen.